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在京毒倒23人闯祸福寿螺省城仍热卖

2018-11-28 11:49:26

在京“毒倒”23人“闯祸”福寿螺省城仍热卖

在京“毒倒”23人“闯祸”福寿螺省城仍热卖

北京市发生首例群体性感染广州管圆线虫病事件,23人被“毒倒”,病源就是老百姓熟识的福寿螺。昨天走访合肥一些龙虾馆发现,福寿螺仍是招牌菜。  8月17日,北京市卫生局公布,23人因为食用福寿螺发病,检测结果发现,福寿螺中有广州管圆线虫幼虫。随后,北京市全面清查福寿螺。北京市食品办负责人表示,福寿螺之所以出现问题,主要是加工不规范,凉拌使得杀菌不彻底,建议市民少吃凉拌螺肉类食品。  昨天对合肥市场进行走访,发现许多龙虾馆仍在卖福寿螺。宿州路解放影院附近一家龙虾馆里,许多人正津津有味地吃着螺肉。服务员说,28元一份的福寿螺很好卖,没听说北京“福寿螺事件”。明光路一位何姓田螺店老板介绍说,在合肥福寿螺吃法主要有两种,一是烧熟用牙签挑着吃;一是炒螺肉。北京“福寿螺事件”中,发病的食客主要是食用了凉拌螺肉或麻辣福寿螺。食品安全专家介绍,福寿螺以及其他淡水产品加工加热至熟透,可以杀死隐匿其中的广州管圆线虫等寄生虫的幼虫,保证安全,但如果生食或半生食被寄生虫幼虫污染的食物,造成患病几乎是不可避免的。(陈大名)

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