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花样鸡蛋的做法

2018-11-07 18:09:45
花样鸡蛋的做法 “蛋黄的香和蒜泥的味道混合,咸鲜味足,蘸馒头吃也是很棒的” 食材明细 主料 鸡蛋 三个 蒜瓣 三到五瓣 青椒 半个 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花样鸡蛋的做法步骤 1鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。 2鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。 3继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。 4用裱花嘴。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面。也好看。 5装饰:每个蛋上面滴几滴香油,有亮泽。上面放个剁椒片,或者枸杞。
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